Dinner Course
Corso Consiglio
旬の食材を取り入れたシェフお任せコース (2名様より承ります)¥13,000(14,300)
前菜 3品
リゾットまたはパスタ 1品
メイン料理 1品
ドルチェ・カフェ、自家製パン
■ coperto¥550頂戴しております。
■価格は税抜価格(カッコ内は税込み価格)で表示しております
アラカルト
■coperto¥550頂戴しております。
■価格は税抜価格(カッコ内は税込み価格)で表示しております。
Antipasto(前菜)
北海道マダラの白子オーブン焼き リボリータと秋トリュフ ¥3,800
静岡駿河湾より桜エビのビスク 1人前¥1,400 (1,540)
カワハギのカルパッチョ カラスミ ¥3,600 (3,960)
あんぽ柿、ルッコラ 秋トリュフのサラダ ¥3,400 (3,740)
色々なサラミと生ハム 白レバーペースト添え ¥2,800 (3,080)
静岡アメーラトマト・ブラッターチーズのカプレーゼ ¥2,800 (3,080
Primo piatto(パスタ・リゾット)
北海道産甘海老とからすみのタリオリーニ ¥3,200 (3,530)
Riso Macalle(マカッレ風リゾット) 秋トリュフ ¥4,900 (5,390)
スパゲティカルボナーラ ¥2,800 (3,080)
トンナレッリ 活ホタテとトレヴィスのトマトソース ¥3,000 (3,300)
イタリア産フレッシュポルチーニのタリアテッレ ¥ 4,500 (4,950)
Secondo piatto(メイン料理)
黒毛和牛スネ肉のストラコット(赤ワイン煮込み) ¥5,800 (6,380)
北海道十勝"canade牛"サーロインの藁焼き マルサラ風味のソース ¥6,800 (7,580)
蝦夷鹿のロースト 天然キノコの軽いクリームソース ¥6,800 (7,580)
Bevande(ドリンク)
グラススパークリング(フランチャコルタ) ¥1,900 (2,090)
グラスワイン 赤・白 ¥1,200(1,320) ~
ボトルワイン いろいろ取り揃えております ¥6,500(7,150)~